RTV Caatinga

Sabores da Caatinga Filé mignon ao Molho de Manga

Cultivada no Semiárido, a manga está presente na culinária nordestina de várias formas, seja em sucos, doces ou saladas. Além de saborosa, a fruta é rica em muitos nutrientes, principalmente em vitamina A. No Sabores da Caatinga de hoje, você vai aprender a fazer um filé mignon ao molho de manga. Acompanhe!