RTV Caatinga

Cultura da Mandioca

Em regiões como o Nordeste brasileiro, em Gana e na Nigéria, na África, e em algumas ilhas da Indonésia, na Ásia, mais de 70% das calorias consumidas todos os dias pela população vem da mandioca. O Brasil está entre os maiores produtores da raiz, mas a liderança hoje está nas mãos da Nigéria.