Ciência no Semiárido sobre Lectinas
Você já ouviu falar em lectinas? Essas proteínas, estudadas desde o final do século XIX, podem ser encontradas em diversas plantas, animais, microrganismos e possuem vários tipos de aplicações biotecnológicas e farmacológicas. No programa de hoje, vamos mostrar o trabalho de pesquisadores, do laboratório de Bioquímica da Universidade Federal do Vale do São Francisco, que fazem o isolamento e purificação dessas substâncias presentes no bioma Caatinga.