RTV Caatinga

Sabores da Caatinga Xerém com costela suína

Rica em tiamina, mais conhecida como vitamina B1, a carne suína sempre esteve na mesa de muitos nordestinos. Por isso hoje você vai aprender como fazer uma receita tradicional do nordeste, o xerém, prato preparado com grãos de milho, acompanhado pela costela suína. Essa edição do Sabores da Caatinga foi gravada de maneira remota. Confira!