RTV Caatinga

Sabores da Caatinga Umbuzada de Castanha

Você já deve conhecer a umbuzada, bebida feita com o umbu, fruta comum no Semiárido brasileiro. Mas no programa de hoje vamos mostrar que adicionar a castanha de caju faz essa receita ficar ainda mais saborosa. A dica vem do município baiano de Euclides da Cunha, onde cajueiros são facilmente encontrados.